Будь с нами!
Присоединяйся к нашему каналу в Телеграме, чтобы не пропустить эксклюзивный контент.
Жареный перец с соусом - амшенское блюдо [амшенцы - черноморские армяне - прим. ред.].
Соус мы делаем так — тушим лук, чеснок, помидоры вместе с ложкой домашней аджики.
Отдельно жарим перцы, снимаем с них кожу, поливаем соусом.
Все готово)
Перец – 5 шт
Лук – 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Помидоры – 3 шт
Домашняя аджика – 1 ст.ложка